Reikia:
400 gr. kalakutienos faršo
Kiaušinio
1 st. virtų grikių
Kelių džiovintų baravykų
Morkos
Nedidelio svogūno
Druskos, pipirų, provanso žolelių
Gaminame:
Morką, grybus ir svogūną apkepinam nedideliam kiekyje sviesto, sumaišom su faršu, grikiais ir prieskoniais. Formuojame kotletukus ir apkepame iš abiejų pusių.
Garstyčių padažas
200 ml grietinėlės
2 š. sviesto
Didelis svogūnas
1 š. miltų
Dižono garstyčių pagal skonį
Pipirų, druskos.
Sukapotą svogūną apkepti svieste, maišant pabarstyti miltais. Kelias sekundes pakepus įdėti garstyčias, po truputį supilti grietinėlę. Pavirti kol padažas sutirštės.
Receptų šaltiniai "Ji" ir Impossible is nothig
