Blynai su skylutėm :)

Čia toks tarpinis variantas tarp paprastų ir lietinių blynų :)

Reikės:

stiklinės kefyro,

stiklinės miltų,

kiaušinio
nepilno šaukštelis sodos
2 šaukštų aliejus
Druskos, cukraus pagal skonį

Gaminam :)

Kiaušinį išplakame su druska ir cukrumi, pilame kefyrą ir įmaišome persijotus miltus. Nepilnam puodelyje karšto vandens išmaišom sodą ir pilam į tešlą. Išmaišom ir paliekam pastovėti maždaug 15 min. Pilam aliejų. Blynus kepame gerai įkaitintoje keptuvėje pateptoje aliejumi. 

Receptas rastas SM.  

Suktinukų pertepimui naudojau rikotą ir trintas avietes su cukrumi :)

Pyragas su serbentais

Reikės:


250 g margarino kepiniams
100 g cukraus
3 kiaušinių trynių
1 pak.vanilinio cukraus
žiupsnelis druskos
1 kiaušinio
250 g miltų
2 a.s. kepimo miltelių

Bezė:
apie 800gr serbentų
3 baltymų
150 g cukraus

Gaminam:


Margariną ištrinam su cukrumi.druska ir vaniliniu cukrumi. Dedam ir išmaišom kiaušinį bei trynius. Miltus ir kepimo miltelius. Masę dedam į kepimo indą ir  orkaitėn. Kepam kol viršus gražiai paruoduoja.


Bezė:
Gerai Išplakam baltymus, pilam cukrų ir dar kartą perplakame. Dedam serbentus ir atsargiai išmaišom.

Dedame ant iškepto pagrindo ir kišam atgal orkaitėn kol viršus gražiai paruduoja.





Receptas rastas SM.

O aš sekantį kartą dar dėsiu sluoksnį varškės :)

Pusrytinė širdelė

Aš tave myliu, ten, tarp eilučių, be praeities, bet su likučiais. 

 Arba dar vieni pusryčiai kurių Jokūbas NIEKADA neatsisako :)

Rauginti agurkai

Skanu, nors nusišauk :) Čiut rūgusius galiu valgyt su viskuo ir prie visko. Bulvių, mėsos, duonos... O tokius gerai rūgtelėjusius supjaustau, dedu grietinės, krapų ir vėl valgau, valgau, valgau...

Recepto čia kaip ir nereik. Imam agurkus, nupjaunam galiukus. Ir sluoksniuodami su krapais, serbentų lapais, vyšnių lapais, krienais dedam į indą. Tik vajei, geriau jokių plastmasinių.... Ir agurkus užpilam karštu vandeniu išmaišytu su druska (litrui vandens šaukštas druskos be jodo). Tada vožiu lėkštukę, ir ant jos kokį sunkesnį daiktą, kad agurkėliai prispausi būtų.

Keptos duonos ir krabų lazdelių "salotos"

Dar vienas paprasto, greito ir skanus patiekalo receptukas. Kartą paragavusi užsinorėjau ir pati jį išbandyt. O paskui vis kartoti ir kartoti :)

Reikės:
Duonos
Aliejaus
Krabų lazdelių
Pomidorų
Majonezo
Konservuotų kukurūzų


Ruošiam:


Į plačią lėkštę (geriausia, kad būt lygi, ne aukštintais kraštais) sluoksniuojam: kubeliais keptą duoną, pjaustytas krabų lazdeles, pomidorus (be minkštimo), majonezą, kons. kukurūzus. jei sluoksnius darom storesnius, tai majonezo dar galima patepti ir kur vidurį sluoksnių.

Keksiukai su serbentais

Taigi....

Reikės:
150 g balto šokolado
200 ml pieno
250 g miltų
2 a.š.kepimo miltelių
2 kiaušinių
75 g cukraus
10 g vanilinio cukraus
75 ml aliejaus
250 g serbentų


Ruošiam:
Piene ištirpinam šokoladą. Dubeny susimaišom kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir aliejų. Įpilame ir išmaišome pieną su šokoladu. Dedam miltus išmaišytus su kepimo milteliais. Palengva sudedame ir išmaišome serbentus.  Kepti 180 l. įkaitintoje orkaitėje apie 25 min.

Receptas rastas SM.

Salotos su vištiena

Šiandien pusryčiams norėjosi kažko gaivaus :)

Reikalingų produktų negaliu įvardinti kiekiais, nes visada tokius gaminius darau pagal norus, galimybės ir piniginės turinį. Kartais norisi vieno ar kito mažiau ar daugiau.

Taigi imam salotos. Iš daržo, sodo arba parduotuvės :) Nuplaunam smulkinam. Ant jų beriu keptos vištienos gabaliukus. Tada pjaustytą mangą (tinka ir avokadas), porą apelsinų, saujelę petražolių. Atskirame inde darausi padažą: majonezas ( geriau riebesnis, be krapų), citrinos sultys, smulkintas kmynas ir mėgstami prieskoniai ( dažniausiai renkuosi kokius aštresnius, nors galima prieskonių ir visai nedėti).  Padažą sumaišau su salotom ir ant viršaus barstau įvairiai smulkintus anakardžio riešutus arba migdolus. 

Tokiose drėgnose salotose riešutų stengiuosi nemaišyti, nes praradę traškumą praranda ir dalį skonio :)

Grietinėliniai ledai

Skanu, paprasta, saldu, idealiai tinka prie rūgštesnio pyrago.

Reikės:
450 indelio 36 proc. riebumo plakamos grietinėlės
250 indelio 13 proc. riebumo plakamos grietinėlės
Skardinės kondensuoto pieno.


Gaminam:
Grietinėlę išplakame iki standumo, ir srovele į ją pilam kondensuotą pieną šaukštu maišydami masę. Kiek pilt negaliu pasakyt, tiesiog supylus maždaug pusę indelio vis reiktų paragaut, ir patiems spręst kokio saldumo norisi. Išmaišytą supilstyt į indelius ir dėl į šaldiklį. Man skaniausia kai jau pradeda tirpti :)

Tiesa, tai ir visai neblogas kremas! Į dalį savo ledų dėjau šviežių vyšnių. Kitus valgėm apibarstytus šokoladu, riešutais. 

Ledų idėja Elenos :)

Troškintas triušis

Pradėkim nuo pradžių. O toliau viskas tik paprasčiau :)

Triušienos gabaliukus prieskoniuojame ir leidžiam prieskoniams įsigert į mėsą. Tada gabaliukus voliojame miltuose ir apkepame keptuvėje. Svieste arba aliejuje.  Dedame į puodą, užpilame karštu sultiniu, nepagailim čiobrelių ir garstyčių su grūdeliais. Dedama kepintas morkas. Troškinam. Prieš baigiant užpilam jogurtinės grietinės ( jei norisi tinka ir grietinėlė ), jei reikia mestelim druskos ir pipirų.

Pyragas su vyšniomis

TIKRAI labai skanus, gaivus paprastas pyrago receptas. Netgi rezultatas labiau nudžiugino negu tikėjausi :)
 Valgėm su vaniliniais ledais....
O svarbiausia,kad visus reikiamus produktus turėjau namie.

Reikia:
Maždaug litro vyšnių be kauliukų
180gr. margarino kepiniams
170gr cukraus
 4 kiaušinių
200g. miltų
šaukštelio kepimo miltelių.

Makaluojam :)

Mediniu šaukštu išsuku cukrų ir margariną iki vientisos masės, maišydama įmušu po vieną kiaušinį. Beriu persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Kepimo formą šiek tiek patepu sviestu ir drebiu jon tešlą. Tada dedu vyšnias. Vienas truputėlį įspaudžiau į tešlą,kitas užbėriau laisvai ant viršaus. Paruoštas pyragas keliauja orkaitėn.  Kepa apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.

Receptas iš čia.

Kepta karka

Dar vienas pusrytinis maistas :) Arba vakarinis prie bokalo alaus :D O svarbiausia viskas paprasta ir skanu.
Imam karką ir ją prieskoniuojam druska, česnakais, kmynais ir garstyčiomis. Ištrynusi karką šituo mišiniu vynioju į foliją ir dedu porai parų į šaldytuvą. O paskui belieka ją orkaitėje iškepti ir gardžiuotis.
Mum skaniausia su juoda duona, majonezu ir šviežiais pomidorais :)