Kaip cukinija svajojo ananasu patapti :)

Taigis :) Buvo cukinija kuri ne itin skani, ne itin išvaizdi ir ne itin mylima gyveno mano namuose. Tamsoj, vienumoj... pakišta po suoleliu. Tūnojo ji šitaip savaitę, gal dvi.... Kol netyčia ją atrado nedidukas berniukas amžinai kišantis nosį ten, kur nieko nepasidėjo :D Atrado, o atradęs išrideno į dienos šviesą ir pareikalavo PJAUTI :D Optimistas berniukas, manė arbūzą atradęs... Deja, teko nusivilti vaikui, o cukinija ir toliau liko likimo valioje, tik jau garbingiau, ant virtuvės spintelės padrėbta... Tūnojo ji šitaip dar porą dienų, kol žiežula amžinai aplink ją besisukiojanti peiliu (bet taip galvojo tik cukinija, bo moteriškė tai grakšti kaip plunksnelė ir tarsi burtų lazdele mojuodama) sumastė ją pjauti... Galvojo daržovė ir kuogi jai tapus...gal blynais, kaip ana draugė, gal kokiu padažu.... Nors kažkur giliai, tarp seklyčių kirbėjo svajonė, kad kaip čia taip ėmus ir bakšt pavirst kažkuo saldžiu, netepamu ant silkės... Kriauše, arba melionu, arba... ananasu ...kvepiančiu jaukiomis Kalėdomis ar šiltu pyragaičiu...


Norėčiau parašyti,kaip cukinijos svajonė tapo realybe, kokia linksma ji plaukiojo gaiviose sultyse, tačiau, viskas baigėsi sulig sėklyčių iškrapštymu....

Reikia:

10l. pjaustytos cukinijos
1kg. cukraus
1 šaukšto su kaupu citrinos rūgštelės
1l. anansų sulčių. reiktų 100 proc. bet pirkt radau tik 80 proc.

Gaminam :)

Cukiniją supjausim, apipilam cukrumi ir paliekam nakčiai.  Ryte pilam sultis, dedam rūgštele ir viską užkaitiname. Pilam į stiklainius, užsukam dangtelius.