Reikia:
Perlinių kruopų
Marinuotų agurkų
Šonkaulių (tinka ir rūkyti)
Bulvių, morkos, svogūno
Krapų
Gaminam:
Jei šonkauliai šviežios mėsos, tada verdam iš jų sultinį, beriam išbrinkusias kruopas, svogūną, morkas. Kruopom apvirus dedame bulves ir galiausiai agurkus. SVARBU: agurkynė panaši į kopūstų sriubą, tad bulves galima ir atskirame puode išsivirti, kad nuo rūgštumo nesukietėtų. Beriame krapų, druskos... Jei trūksta skonio galima įpilti šiek tiek agurkų marinato...
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą