Šokoladiniai keksiukai su rududu peruku

Keksiukams reikės:


2 kiaušinių
120 g. sviesto
100 g. grietinės
80 g. cukraus
30 g. kakavos
100 g. miltų
pusė šaukštelio kepimo miltelių


Perukui:


 250gr. ru du du kremo
100 gr. sviesto
Migdolo plokštelių 

Gaminam:


Kiaušinius išplakame su cukrumi iki standžios baltos masės. Maišydami supilam išlydytą ir atvėsusį sviestą, sudedame grietinę. Masę gerai išmaišome ir į ją sijojame miltus su kepimo milteliais ir kakava.  dedame į kekiukų formas ir kepame maždaug 180l. įkaitintoje orkaitėje. Iškepusius dedame atvėsti.


Rududu išmaišome su kamb. temp. sviestu ir dedame šaldytuvan, kad masė šiek tiek sukietėtų. Konditeriniu švirkštu spaudžiame peruką, apibarstome migdolais.


Skanaus :)

 

Receptas iš Skanaus gyvenimo.